Lorsque vous achetez des bouteilles de vin, il ne faut pas les ranger n’importe où. Pour la conservation du vin, il faut en effet un endroit de bonne température, à faible lumière et à humidité contrôlée. Bref, un endroit dans les meilleures conditions afin de préserver la qualité du vin. Si vous commencez à collectionner […]
Lire plusAvec le vin on aura tout vu ! Les buveurs de vin ont plus d’une recette pour nous faire découvrir l’originalité de leur pays surtout en l’approche des fêtes de fin d’année. Pour épater vos papilles, il existe une boisson chaude d’origine alsacienne faite à partir du vin : le vin chaud. Une boisson chaude […]
Lire plusLa dégustation du vin et la qualité du vin varient en fonction de l’oxygénation et du mode de conservation du vin. Mise à part le fait de choisir le bon lieu, la bonne température dans sa cave à vin, les meilleurs bouchons de liège pour une oxygénation et une conservation optimale du vin, il existe […]
Lire plusQuelle carafe acheter pour servir le vin ? Cette question se pose toujours lorsqu’on a des invités. Mais que vous soyez connaisseur, amoureux du vin ou simple apprenti, il est toujours important de savoir la carafe à vin idéale. Il existe notamment deux grands types de carafes à vin dont chacun détient leur propre caractéristique […]
Lire plusLe vin est la seule boisson qui donne l’impression d’emplir longuement et pleinement la bouche. Toutefois, il existe une manière pour bien le savourer. Ces verres que l’on retrouve disposés du plus petit aux plus grands, bien dresser et donnant du charme à notre table en sont pour quelque chose ! En effet, un vin […]
Lire plusIl existe un critère essentiel dans l’appréciation de la qualité du vin : la dégustation. Une fois en bouche, vous saurez sur le coup si votre vin est délicieux ou manque de finesse. On parle ici du moment de la dégustation pour apercevoir la qualité et les conditions de conservation du vin et non de […]
Lire plusCombien de cépages y a-t-il pour fabriquer le vin ? C’est autour de la Méditerranée que le raisin s’est développé en raison des conditions culturelles et climatiques au cours des civilisations romaine, grecque et égyptienne. Pour tous vous dire, la vigne appartenait à la famille de la vigne sauvage ou le « Vitis Labrusca ». […]
Lire plusEn France la production de vins peut s’élever de 7 à 8 milliards de bouteilles de vin par année. En effet, les Français sont les premiers consommateurs de vins dans le monde entier. Raison pour laquelle, ce pays est considéré depuis longtemps comme le premier producteur de vin. La Région de Bourgogne dont les vins […]
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