Catégorie : Accord mets & vins

Quel vin servir avec de la viande rouge ?

C’est un fait ! L’accord entre du vin et de la viande rouge est l’une des meilleures façons de déguster un plat. Même les professionnels de la restauration le savent. De fait, ne demandez plus quel breuvage servir avec votre plat. Le vin sublimera votre mets sans aucun doute. Pourtant, il est flagrant qu’une multitude de […]

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Quel vin accompagné avec de la viande blanche ?

C’est bientôt le Nouvel An ! Pour attendre la fin d’année dans la joie et la bonne humeur, les bons petits plats traditionnels comme du poulet rôti sont de mises. Et aussi, quoi de meilleur que de les déguster avec un vin digne de ce nom. Toutefois, il existe des milliers de vins différents. Il […]

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Comment choisir le bon vin pour cuisiner un plat ?

La plupart des recettes gastronomiques sont cuisinées à base de vin. Que ce soit du vin rouge, du vin blanc ou du rosé, il existe plusieurs recettes dont la saveur succulente résulte du vin. En effet, le vin et la cuisine font bon ménage. Toujours est-il de connaître le bon vin pour une recette. Envie […]

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Quel vin servir avec du fromage ?

En ces périodes de fêtes de fin d’année, il faut savoir gâter vos êtres chers, mais aussi savoir se gâter soi-même. Le vin et le fromage est justement l’accord parfait pour profiter de ces périodes de fin d’année. Vous pourrez ainsi découvrir de nouvelles expériences en découvrant les différents savoir-faire des terroirs du monde. Amateurs […]

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Quel vin proposé avec du chocolat ?

Il y a plusieurs manières de déguster le vin. Qu’il se boive seul ou accompagné de petite friandise ou de délicieux plats, toujours est-il qu’il faut connaître les accords mets et vins pour de meilleurs résultats gustatifs. En effet, un bon vin accompagné d’un aliment dont le goût ou les tanins ne correspondent pas au […]

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Quel vin choisir avec du poulet ?

En France, on a le privilège de déguster entre différents types de vins tels que le vin rouge, le vin rosé, le vin blanc, le vin effervescent, etc. Des fois même, on s’y perd tellement il y en a. Et ce, surtout lorsqu’on va choisir le vin idéal pour nos repas. En l’approche des fêtes […]

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