Mois : novembre 2020
Quelle carafe à vin choisir ?
Quelle carafe acheter pour servir le vin ? Cette question se pose toujours lorsqu’on a des invités. Mais que vous soyez connaisseur, amoureux du vin ou simple apprenti, il est toujours important de savoir la carafe à vin idéale. Il existe notamment deux grands types de carafes à vin dont chacun détient leur propre caractéristique […]
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Comment choisir des verres à vin ?
Le vin est la seule boisson qui donne l’impression d’emplir longuement et pleinement la bouche. Toutefois, il existe une manière pour bien le savourer. Ces verres que l’on retrouve disposés du plus petit aux plus grands, bien dresser et donnant du charme à notre table en sont pour quelque chose ! En effet, un vin […]
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Les meilleurs livres sur les vins
En France, il existe plus de 1300 dénominations différentes de vins issus de multiples Régions viticoles, cépages, appellations, crus. Il va sans dire que l’initiation aux vins n’est donc pas aussi facile qu’on le pense parce qu’on peut se perdre facilement. Vous avez la volonté de découvrir et d’apprendre davantage sur le monde du vin […]
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Comment conserver le vin ?
Il existe un critère essentiel dans l’appréciation de la qualité du vin : la dégustation. Une fois en bouche, vous saurez sur le coup si votre vin est délicieux ou manque de finesse. On parle ici du moment de la dégustation pour apercevoir la qualité et les conditions de conservation du vin et non de […]
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Quels sont les différentes sortes de cépage pour fabriquer du vin ?
Combien de cépages y a-t-il pour fabriquer le vin ? C’est autour de la Méditerranée que le raisin s’est développé en raison des conditions culturelles et climatiques au cours des civilisations romaine, grecque et égyptienne. Pour tous vous dire, la vigne appartenait à la famille de la vigne sauvage ou le « Vitis Labrusca ». […]
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Comment fabriquer du vin ?
En France la production de vins peut s’élever de 7 à 8 milliards de bouteilles de vin par année. En effet, les Français sont les premiers consommateurs de vins dans le monde entier. Raison pour laquelle, ce pays est considéré depuis longtemps comme le premier producteur de vin. La Région de Bourgogne dont les vins […]
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Où acheter son vin ?
Le vin, c’est une longue histoire. D’après les analyses et les découvertes archéologiques, le vin fut autrefois considéré comme le breuvage préféré des Gaulois il y a des millénaires. En effet, le vin fut introduit en Gaule par les marchands venus des cités étrusques à la fin du VIIe siècle. Bien que les Gaulois consommaient […]
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Quelle température adaptée pour le vin ?
Après le logement des vins en cuve ou en futs, il est indispensable de régler la température de l’environnement afin de les rendre encore plus exquise en bouche. Chaque vin doit de ce fait être servi et dégusté à la température adéquate. Un vin servi trop froid comme on dit peut être « bloqué » […]
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