PALMARES DU GRAND CONCOURS DE TERRINE 2009
1er
TERRINE DE COCHON DE LA TÊTE AUX PIEDS
par JULIEN BOULAY
2eme
TERRINE DE JAMBON D'YORK ET AUX CÊPES
EN CROÛTE D'AIL ET PERSIL
par ALICE MOMUS
3eme
TERRINE DE VENAISON
par JOËLLE ZUBER
PRIX DES AMATEURS
TERRINE DE JOUE DE BOEUF AUX EPICES MEDIEVALES
par FRANCE BALTENWECK
PRIX DE LA MEILLEURE TERRINE ETRANGERE
TERRINE DE VIANDE MÛRIE ET ANGUILLE
par YOICHIRO DEURA TOKYO JAPON